ログインすればクイズポイントが貯まってプレゼントに応募できる！

Twitterログイン

ジャンルからクイズ

アニメ/漫画/ゲーム エンターテイメント 社会/歴史/地理 スポーツ 理系学問 文系学問 語学 グルメ/ファッション 趣味・雑学 なぞなぞ

人気タグからクイズ

東方 アニメ 漫画 ゲーム 雑学 けいおん ポケモン 日常 地理 アイドル ワンピース 英語 なぞなぞ AKB48 映画 ONE PIECE ｽﾄﾗｲｸｳｨｯﾁｰｽﾞ ニコニコ動画 音楽 歴史 芸能 漢字 ドラゴンクエスト ドラクエ 社会 声優 ラノベ 英単語 スマブラ 海賊 小説 理科 生物 理系学問 マリオ 任天堂 化学 スポーツ 食べ物 語学 ポケットモンスター ジャンプ 野球 VOCALOID 国語 宇宙 ドラマ サッカー NARUTO とある魔術の禁書目録 歌手 外国語 ヤングジャンプ ドラゴンボール 鉄道 数学 ライトノベル カイジ 日本 BLEACH モンハン カードゲーム 単語 ヤンジャン マンガ SKE48 ひぐらしのなく頃に ピクミン ポケモンＢＷ 世界 遊戯王 ドラえもん 涼宮ハルヒの憂鬱 パルテナの鏡 プロ野球

料理

• フランス料理で、「客の目の前で料理を切り分ける事」を指すのは、どれ？

• フランス料理で「強火で焼き色をつける事」を指す技法は、どれ？

• フランス料理で、「葉ものを千切りにする」を意味するのはどれ？

• フランス料理で、「塩コショウで味付け」を意味するのは、どれ？

• フランス料理で、「１ｃｍ角のサイコロ状に切ったもの」を指すのはどれ？

• フランス料理で、「温製」を指すのはどれ？

• フランス料理の調理法指す言葉の中で、ステーキを「ミディアムレア」に焼く場合、最適なのはどれ？

• フランス料理の調理法を指す言葉の中で、マヨネーズを作る工程で、最適なのはどれ？

• フランス料理で、「蒸す」工程を指すのはどれ？

• フランス料理で、「塊の肉や魚をオーブンの中で焼く技法」はどれ？

• 野生の動物を使った料理の「？？？風」という料理の表現はどれ？

• フォアグラが食べたい時に頼むといい「？？？風」という料理の表現はどれ？

• ほぼ確実に魚介類が出てくる「？？？風」という料理の表現はどれ？

• 料理の「？？？風」という表現で、人を指していないものはどれ？

• 「ジンギスカン料理」とはなんの肉を使った料理？

• 「しろアン」はなにから作られる？

• ドジョウ料理「柳川鍋」。名前の由来は？

• おやきとはどこの県の郷土料理？

•  ＜ 前のページ
• 　

今月の出題ランキング

利用規約 | ご意見・ご要望