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デンプンを加水分解する消化酵素は何？

スクラーゼ マルターゼ アミラーゼ
出題者 puratinaking
出題日 2011/08/09
ジャンル 理系学問
この問題の正答率 13%
正解者数 36634
回答者数 269668
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