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◆問題
シュークリームの「シュ」とは、もともとどういう意味?
◆正解
キャベツ
◆解説
「シュ」とはフランス語でキャベツ、ハボタン、ハクサイなどの総称だが、ここではキャベツを意味し、丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュ」と呼ぶ。生の生地は「pâte à choux」(パート・ア・シュ、シュー生地)と呼ばれる。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0
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「レタス」を選んだ人は36455人
出題者
egoganma
出題日 2011/05/15
ジャンル
グルメ/ファッション
この問題の正答率 85%
正解者数:231808
回答者数:270474
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