正解
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◆問題

シイタケの旨味の成分は?

◆正解

グアニル酸



【登録タグ】
生物
★ちなみに
「グルタミン酸」を選んだ人は231137人
「イノシン酸」を選んだ人は2178人
「グアニル酸」を選んだ人は36451人
出題者 noamame2000
出題日 2011/07/25
ジャンル 理系学問
この問題の正答率 13%
正解者数:36451
回答者数:269766