不正解
◆問題
フランス料理の出される順番で、正しいのはどれ?
※
アントレ=オードブル
肉料理=ヴィアンド
◆正解
ヴィアンド→フロマージュ
◆解説
出される順番は以下の通り。
1:アントレ(オードブル)
2:ポタージュ(スープ)
3:パン
4:ポアソン(魚料理)
5:ソルベ or グラニテ(口直しのデザート)
6:ヴィアンド(肉料理)
6?2:ロティ(第2の肉料理。ロースト系。省略される場合も有り)
7:レギューム(サラダ。省略される場合も有り)
8:フロマージュ(チーズ)
9:デセール(食後のデザート)
10:カフェ(+プチフール。コーヒー、紅茶、またはお菓子)
★ちなみに
「アントレ→ソルベ」を選んだ人は231233人
「ポワソン→フリュイ」を選んだ人は2349人
「ヴィアンド→フロマージュ」を選んだ人は36804人