正解
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◆問題

野生の動物を使った料理の「？？？風」という料理の表現はどれ？

◆正解

スヴァロフ

◆解説

１：パルマンティエ風。主に、じゃがいもを使った料理のこと。

２：スヴァロフ風。キジ等の野鳥を、フォアグラ、トリュフ、マデラ酒等と一緒に蒸した料理。

３：ボンヌ・ファム風。おばさんという意味。手のかからない家庭的な料理。


【登録タグ】
料理 雑学 ？？？風
★ちなみに
「パルマンティエ」を選んだ人は231053人
「スヴァロフ」を選んだ人は2611人
「ボンヌファム」を選んだ人は36352人
出題者 Campari_Flair
出題日 2011/09/11
ジャンル グルメ/ファッション
この問題の正答率 0%
正解者数：2611
回答者数：270016