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◆問題
野生の動物を使った料理の「???風」という料理の表現はどれ?
◆正解
スヴァロフ
◆解説
1:パルマンティエ風。主に、じゃがいもを使った料理のこと。
2:スヴァロフ風。キジ等の野鳥を、フォアグラ、トリュフ、マデラ酒等と一緒に蒸した料理。
3:ボンヌ・ファム風。おばさんという意味。手のかからない家庭的な料理。
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【登録タグ】
料理
雑学
???風
★ちなみに
「パルマンティエ」を選んだ人は230537人
「スヴァロフ」を選んだ人は2286人
「ボンヌファム」を選んだ人は36020人
出題者
Campari_Flair
出題日 2011/09/11
ジャンル
グルメ/ファッション
この問題の正答率 0%
正解者数:2286
回答者数:268843
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