料理クイズ一覧（新着順）
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グルメ/ファッション
回答募集中
#器具
#ゴム
2012/03/04
フランス語で「マリーズ」と言ったら何？
goya58jjhy
4人回答
グルメ/ファッション
初級
#イタリア
2012/01/10
バルサミコ酢の原料になっている果物は何でしょう？
mkudo77
9人回答
正答率78%
グルメ/ファッション
中級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理で、「客の目の前で料理を切り分ける事」を指すのは、どれ？
Campari_Flair
11人回答
正答率55%
グルメ/ファッション
中級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理で「強火で焼き色をつける事」を指す技法は、どれ？
Campari_Flair
10人回答
正答率60%
グルメ/ファッション
上級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理で、「葉ものを千切りにする」を意味するのはどれ？
Campari_Flair
9人回答
正答率44%
グルメ/ファッション
中級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理で、「塩コショウで味付け」を意味するのは、どれ？
Campari_Flair
9人回答
正答率67%
グルメ/ファッション
初級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理で、「１ｃｍ角のサイコロ状に切ったもの」を指すのはどれ？
Campari_Flair
7人回答
正答率86%
グルメ/ファッション
上級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理で、「温製」を指すのはどれ？
Campari_Flair
8人回答
正答率25%
グルメ/ファッション
上級
#フランス料理
#雑学
2011/09/13
フランス料理の調理法指す言葉の中で、ステーキを「ミディアムレア」に焼く場合、最適なのはどれ？
Campari_Flair
7人回答
正答率43%
グルメ/ファッション
中級
#雑学
#フランス料理
2011/09/13
フランス料理の調理法を指す言葉の中で、マヨネーズを作る工程で、最適なのはどれ？
Campari_Flair
7人回答
正答率71%
グルメ/ファッション
初級
#雑学
#フランス料理
2011/09/13
フランス料理で、「蒸す」工程を指すのはどれ？
Campari_Flair
7人回答
正答率86%
グルメ/ファッション
初級
#雑学
#フランス料理
2011/09/13
フランス料理で、「塊の肉や魚をオーブンの中で焼く技法」はどれ？
Campari_Flair
13人回答
正答率85%
グルメ/ファッション
回答募集中
#雑学
#？？？風
2011/09/11
野生の動物を使った料理の「？？？風」という料理の表現はどれ？
Campari_Flair
4人回答
グルメ/ファッション
回答募集中
#雑学
#？？？風
2011/09/11
フォアグラが食べたい時に頼むといい「？？？風」という料理の表現はどれ？
Campari_Flair
1人回答
グルメ/ファッション
回答募集中
#雑学
#？？？風
2011/09/11
ほぼ確実に魚介類が出てくる「？？？風」という料理の表現はどれ？
Campari_Flair
3人回答
グルメ/ファッション
回答募集中
#雑学
#？？？風
2011/09/11
料理の「？？？風」という表現で、人を指していないものはどれ？
Campari_Flair
2人回答
グルメ/ファッション
初級
2011/07/27
「ジンギスカン料理」とはなんの肉を使った料理？
noamame2000
11人回答
正答率91%
グルメ/ファッション
回答募集中
2011/07/27
「しろアン」はなにから作られる？
noamame2000
4人回答
グルメ/ファッション
回答募集中
2011/07/25
ドジョウ料理「柳川鍋」。名前の由来は？
noamame2000
4人回答
グルメ/ファッション
初級
2011/06/19
おやきとはどこの県の郷土料理？
sinsekimega
7人回答
正答率100%
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